Produse pentru glutamina pret (2)

Permeat de zer

Permeat de zer

Permeatul este produs din lapte proaspăt pasteurizat degresat, obținut în urma ultrafiltrării laptelui pentru extragerea proteinelor și grăsimilor. Produsul este apoi uscat folosind tehnici avansate de uscare prin pulverizare. Produsul este uneori denumit „zer degresat”, atunci când este obținut din zer. Datorită faptului că permeatul de zer este bogat în lactoză, dar are un conținut scăzut de proteine, poate fi utilizat pentru producția de dulciuri, produse de panificație și grăsimi. De asemenea, este adăugat la producția de înghețată, brânzeturi topite, băuturi și cosmetice.
Clorură de sodiu

Clorură de sodiu

Clorura de sodiu este un compus chimic inorganic din grupul clorurilor, o sare a acidului clorhidric și a sodiului. Este componenta principală a sării de masă, sarea pentru gătit și sarea de drum. Procesul tehnologic de obținere a sării prin fierbere implică îngroșarea termică a apei sărate și cristalizarea sării din această apă. În natură, se prezintă ca un component mineral și formează depozite de sare de rocă numite halit. Clorura de sodiu se prezintă sub formă de un praf alb cristalin fin care are un miros și un gust sărat caracteristic. Prezintă proprietăți higroscopice puternice. Produsul oferit de Foodcom nu este modificat genetic. Foodcom oferă, de asemenea, sare pentru fabricarea berii de calitate alimentară fără agenți antiaglomeranți.